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Stellenbosch in Südafrika – Sehenswürdigkeiten, Weingüter & Reisetipps

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Du planst eine Reise nach Kapstadt und entlang der legendären Garden Route in Südafrika? Dann sollte ein Abstecher in die Cape Winelands auf keinen Fall fehlen. Besonders beliebt ist die Region rund um Stellenbosch in Südafrika, wo nicht nur beeindruckende Landschaften auf dich warten, sondern auch einzigartige Weingüter, üppige Weinberge und hervorragende Weine.

Zudem säumen zahlreiche historische Gebäude im kapholländischen, georgianischen und viktorianischen Stil das Stadtzentrum, wodurch Stellenbosch eine der schönsten Städte in den Cape Winelands ist. Im folgenden Beitrag stellen wir dir die schönsten Weingüter und Sehenswürdigkeiten in Stellenbosch vor. Viel Spaß beim Stöbern!



Stellenbosch in Südafrika

Stellenbosch in Südafrika ist die zweitälteste Stadt des Landes (gegründet 1679) und befindet sich rund 50 Kilometer östlich von Kapstadt. Vor Ort erwarten dich nicht nur eines der besten südafrikanischen Weinanbaugebiete, sondern auch die renommierte Stellenbosch University mit knapp 30.000 Studierenden. Die Mischung aus Tradition und Moderne verleiht der Stadt irgendwie ihren ganz eigenen Charme.



Stellenbosch Sehenswürdigkeiten

Stellenbosch ist eine super charmante und coole Stadt, welche vor allem für ihre Weinberge, historischen Gebäude und beeindruckende Natur bekannt ist. Die belebte Studentenstadt eignet sich hervorragend für einen Tagesausflug ab Kapstadt oder einen mehrtägigen Kurztrip. Wir empfehlen dir mindestens 2 Tage, um die Stadt selbst und das eine oder andere Weingut zu erkunden.


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1. Rund um die Dorp Street

Die meisten restaurierten historischen Gebäude findest du entlang der unter Denkmalschutz stehenden Dorp Street. Sie ist die älteste Straße der Stadt und erwartet dich mit zahlreichen wunderschönen Häusern im viktorianischen und georgischen Stil. Die Straßen sind zudem von über 200 Jahre alten Eichenbäumen gesäumt. Kein Wunder, dass die Locals Stellenbosch auch gerne als „Die Eikestad“ bezeichnen (die Eichenstadt).

Besuche unbedingt das Geschäft Oom Samie Se Winkel. Dieser über 100 Jahre alte viktorianische Laden gehört zu den top Sehenswürdigkeiten in Stellenbosch. Hier bekommst du Souvenirs, Postkarten, Antiquitäten, Weine, afrikanische Dekoartikel und vieles mehr. Gegenüber befinden sich die Krige’s Cottages, ein tolles Ensemble historischer Stadthäuser im kapholländischen Stil.

Entlang der Dorp Street kommst du an zahlreichen Restaurants, Cafés, Geschäften, Galerien und Hotels vorbei. Lass dich am besten einfach treiben und genieße die kleine Zeitreise in das 18. und 19. Jahrhundert. Auch die Church Street, Plein Street und die Van Riebeeck Street solltest du bei deinem Stadtbummel mit einbauen.


Unsere Shopping-Tipps:

  • Oom Samie Se Winkel
  • Eikestad Mall
  • non-european
  • Local Works
  • Stellenbosch Books
  • Versus Socks
  • Love That Stellenbosch Resort store
  • Lira & Fynn | Stellenbosch


2. Dorp- und Village Museum

Das Dorp und Village Museum in Stellenbosch umfasst vier liebevoll restaurierte historische Häuser, die das Leben in verschiedenen Epochen der Stadtgeschichte zeigen. Ein Highlight ist das Schreuderhuis von 1709, das älteste Stadthaus Südafrikas. Mit originalgetreuer Einrichtung bietet es einen spannenden Einblick in den Alltag vergangener Zeiten.

  • Adresse: 37 Ryneveld Street Stellenbosch 7600
  • Öffnungszeiten: Mo. – Sa. 9 bis 17 Uhr | So. 10 bis 13 Uhr
  • Eintrittspreis: Erwachsene R70 | Kinder R35

3. Moederkerk

Die unaufgeregte aber dennoch schöne Moederkerk ist die älteste Kirche in Stellenbosch. Sie wurde 1717 gebaut und später im neugotischen Stil umgebaut. In den Gewölben liegen Gräber alter Familien aus Stellenbosch. Nebenan steht das Pfarrhaus „Utopia“ von 1799, ein schönes Beispiel für kapholländische Bauweise.



4. Stadtplatz „Die Braak“

Der Stadtplatz „Die Braak“ im Zentrum diente früher als Paradeplatz und ist heute von historischen VOC-Gebäuden umgeben. Von hier aus lohnt sich ein Spaziergang durch die nahegelegenen Church, Dorp und Ryneveld Streets mit ihren Galerien, Cafés und Boutiquen. In der Ryneveld Street findest du auch die Old Lutheran Church von 1851. Die Kirche im neugotischen Stil ist heute eine Kunstgalerie der Universität.



4. Botanischer Garten der Uni

Der Botanische Garten der Universität Stellenbosch ist der älteste Universitätsgarten Südafrikas und liegt im historischen Zentrum von Stellenbosch. Trotz seiner doch recht kompakten Größe beherbergt er eine beeindruckende Vielfalt an Pflanzen, sowohl einheimische als auch exotische Arten.

Highlights sind der Teich mit riesigen Seerosen, drei Gewächshäuser, die Bonsai-Sammlung sowie die Themengärten. Nach deiner Erkundungstour kannst du dir im Botanical Café einen leckeren Kaffee und kleine Snacks bestellen. Der kleine Shop bietet außerdem eine große Auswahl an lokalen und regionalen Produkten.

  • Adresse: Neethling St &, Van Riebeeck St, Stellenbosch
  • Öffnungszeiten: Mo. – So. 8 bis 17 Uhr | Juni – August 9 bis 17 Uhr
  • Eintrittspreis: Erwachsene R15 | Senioren R10 | Studenten: kostenlos


5. Rupert Museum

Im Rupert Museum am unteren Ende der Dorp Street kannst du dir die private Kunstsammlung von Anton Rupert anschauen. Dort erwartet dich moderne südafrikanische Kunst aus der Zeit von 1940 bis in die frühen 2000er Jahre. Die Sammlung umfasst die Werke bedeutender Künstler wie Maggie Laubser, Irma Stern, Alexis Preller und J.H. Pierneef.

  • Adresse: Stellentia Rd, Stellenbosch Centra
  • Öffnungszeiten: Di. bis So. von 10–16/17 Uhr
  • Eintrittspreise: kostenlos (es werden auch geführte Touren angeboten)

6. Coole Märkte in Stellenbosch

Root 44 Market

Beim Root44-Markt, der jeden Dienstag, Samstag und Sonntag von 9 bis 17 Uhr stattfindet, herrscht eine einzigartige Atmosphäre. Hier kannst du großartiges Essen und Getränke, Live-Musik, nette Gesellschaft und die relaxte Stimmung genießen! 

  • Adresse: Corner of R44 and Annandale Rd, Stellenbosch
  • Öffnungszeiten: Dienstag, Samstag & Sonntag von 9 bis 17 Uhr

Stellenbosch Slow Market

Immer samstags findet auf einem modernen Gelände in Stellenbosch der Slow Market statt, der sich fast wie ein Bauernhof anfühlt und bei jedem Wetter geöffnet ist. Zwischen frischem Obst und Gemüse, Brot, Käse, Wein, Blumen, Kunsthandwerk und Streetfood herrscht eine super entspannte Atmosphäre mit Live Musik, spielenden Kindern und viel Raum zum Schlendern und Genießen.

  • Adresse: Oude Libertas Road, Stellenbosch
  • Öffnungszeiten: Samstag 9–16 Uhr


8. Jan Marais Nature Reserve

Das Jan Marais Nature Reserve in Stellenbosch ist ein kleines, aber idyllisches Naturreservat mit 23 Hektar einheimischer Vegetation wie Fynbos und Renosterveld. Hier gibt es Spazierwege, Picknickplätze, ein Labyrinth und sogar einen Spielbereich für Kinder.

Perfekt für Familien und Naturfreunde – Hunde an der Leine sind ebenfalls willkommen. Alkohol und offenes Feuer sind nicht erlaubt. Der Park ist täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet.


Beliebte Touren und Ausflüge

Wenn du Stellenbosch und die Umgebung lieber mit einer geführten Tour entdecken möchtest, hast du eine große Auswahl. In und rund um Stellenbosch werden viele Touren und Ausflüge angeboten, von Weinverkostungen bis zu kulturellen Ausflügen.




Restaurants & Cafés in Stellenbosch

In Stellenbosch kann man richtig gut essen und die Auswahl ist bei dem großen Angebot alles andere als einfach. Wir haben dir mal ein paar Adressen notiert, die wir auf jeden Fall empfehlen können.

The Fat Butcher: Sehr gute Adresse für Fleisch und Seafood. Hochwertig, aber nicht steif. Ideal für ein entspanntes Dinner am Abend.

Schoon Cafe: Perfekt für Frühstück oder Lunch. Frische Zutaten, ehrliche Küche und eine angenehme Atmosphäre. Beliebt, aber zurecht.

Republique Coffee: Guter Kaffee, unkompliziert und ideal für eine kurze Pause zwischendurch. Kein klassisches Café zum Sitzenbleiben, sondern eher für Coffee-to-go oder einen schnellen Stopp.

De Warenmarkt: Markthalle mit mehreren Ständen. Gut, wenn man sich nicht entscheiden will oder mittags etwas Lockeres sucht. Funktioniert auch gut in der Gruppe.

Post & Pepper Restaurant: Modernes Restaurant mit kreativem Menü. Sehr gute Qualität, etwas gehobener, aber ohne Chichi. Schön für einen besonderen Abend.

Hudsons – The Burger Joint: Solide Burger, gute Cocktails und entspannte Stimmung. Perfekt, wenn man nach Weinverkostungen etwas Unkompliziertes essen möchte.

Bartinney Wine & Champagne Bar: Schöne Adresse für ein Glas Wein oder Champagner am Abend. Ruhig, stilvoll und ideal, um den Tag ausklingen zu lassen.



Schöne Hotels in Stellenbosch

Oude Werf Hotel
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Das Oude Werf Hotel in Stellenbosch ist als ältestes Hotel Südafrikas bekannt und verbindet historischen Charme mit modernem Komfort. Hier wohnst du mitten im Herzen der Stadt, umgeben von schönen Gassen, coolen Cafés und zahlreichen Weingütern.

River Manor Boutique Hotel
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Das River Manor Boutique Hotel liegt im Herzen der Stadt am Ufer des Flusses Eerste. Diese Unterkunft bietet dir eine super entspannte Atmosphäre mit elegantem Kolonialstil und erwarten dich mit einem charmanten Garten, zwei Pools und luxuriösen Zimmern.

ASARA Wine Estate & Hotel
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Weitläufiges Weingut mit viel Platz und schönem Blick über die Weinberge. Die Weine sind gut, im Mittelpunkt steht aber vor allem die ruhige Lage und das moderne Design. Perfekt, wenn du Weinverkostung mit einem entspannten Lunch oder einer Übernachtung verbinden möchtest.

MolenVliet Vineyards
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Das MolenVliet Estate liegt ruhig am Banghoekriviers mitten in den Stellenbosch Winelands und bietet weite Blicke auf Weinberge und die Drakenstein Mountains. Verschiedene Suiten und Cottages, teils mit privatem Tauchbecken oder Balkon.

Lanzerac Hotel & Spa
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Das Lanzerac Hotel & Spa liegt auf einem privaten Weingut im Jonkershoek Valley bei Stellenbosch und verbindet klassische Eleganz mit viel Ruhe und Natur. Freue dich auf großzügige Zimmer, einen sehr guten Spa-Bereich mit Innen und Außenpools, mehrere Restaurants und kostenlose Weinproben.

Clouds Estate
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Das Clouds Estate liegt traumhaft am Helshoogte Pass mit Blick auf den Simonsberg und die Weinberge zwischen Stellenbosch und Franschhoek. Vor Ort erwarten dich moderne Zimmer und Villen, viel Ruhe, zwei Infinity-Pools und die eigene Weinkelterei.

Coopmanhuijs Boutique Hotel
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Das Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa liegt mitten im historischen Zentrum von Stellenbosch und verbindet klassischen Stil mit persönlicher Atmosphäre. Das Hotel verfügt über Pool, Spa und ein sehr gutes Restaurant.



Ausflugsziele ab Stellenbosch

Auch rund um Stellenbosch locken einige tolle Spots und Highlights.

Jonkershoek Nature Reserve: Ein echtes Paradies für Wanderer! Zahlreiche Trails führen durch die beeindruckende Berglandschaft und die typische Fynbos-Vegetation.

Helderberg Nature Reserve: Dieses Naturschutzgebiet in Somerset West bietet einfache Wanderwege, wunderschöne Ausblicke und eine reiche Pflanzenwelt – perfekt für einen entspannten Tagesausflug.

Spice Route: Ein ganz besonderer Ort in Paarl, an dem du Wein, Craft Beer, Schokolade und Gewürze probieren kannst. Dazu gibt es Shops, Restaurants und Kunsthandwerk. Du kannst deine Schokolade sogar selbst herstellen!

The Alpaca Loom Coffee Shop: Ein gemütlicher Ort bei Paarl, wo du Alpakas aus nächster Nähe erleben kannst inklusive Farmtouren und einer süßen kleinen Alpaka-Boutique. Wir fanden es wirklich süß dort!

Afrikaanse Taalmonument in Paarl: Dieses beeindruckende Monument ist der afrikaansen Sprache gewidmet und bietet von seinem Standort aus einen großartigen Blick auf die umliegende Region.

Dylan Lewis Studio & Sculpture Garden: Entdecke die faszinierende Kunst von Dylan Lewis inmitten eines atemberaubenden Skulpturengartens, der perfekt mit der umliegenden Landschaft harmoniert. Mehr als 60 Skulpturen kannst du vor Ort bestaunen.

Franschhoek: Dieses charmante Städtchen Franschhoek ist bekannt für seine Spitzenrestaurants, malerischen Weinberge und das Franschhoek Wine Tram, das verschiedene Weingüter anfährt. Eine wirklich schicke kleine Stadt!

„Erlebnispark“ Babylonstoren: Eine der ältesten Farmen am Kap mit wunderschönen Gärten, exzellenten Restaurants, einer Destillerie und tollen Aktivitäten wie Brotbacken oder Yoga im Grünen.

Pete’s Abenteuerfarm: Hier gibt es Tiere zum Anfassen, spannende Aktivitäten wie Traktorfahrten und einen Abenteuerspielplatz. Ein super Ort, wenn du mit Kindern unterwegs bist.



Beliebte Weingüter rund um Stellenbosch

Die Weinregion Stellenbosch gehört zu den bekanntesten Weinregionen Südafrikas und sollte auf deiner Reise nicht fehlen. Du hast die Qual der Wahl, denn hier warten über 110 Weingüter darauf, erkundet zu werden. Wir haben während unserer Südafrika-Reisen schon so einige Weingüter besucht und möchten dir nachfolgend einige vorstellen. Hier kommst du zur Übersicht aller Weingüter.


1. Waterford Estate

Das Waterford Estate war für uns einer der Stops, die wir unbedingt einplanen wollten. Es tauchte bei unserer Recherche immer wieder auf und der Besuch hat sich definitiv gelohnt. Südlich von Stellenbosch im Blaauwklippen Valley gelegen, ist das Anwesen von Olivenbäumen, Lavendel, Fynbos, Weinreben und Zitrusbäumen umgeben. Schon die Anfahrt zur mediterranen Villa ist richtig schön.

Im Innenhof fühlt man sich ein bisschen wie in der Toskana. Tische unter Blumen, ein Brunnen in der Mitte und eine sehr entspannte Atmosphäre. Wir haben mehrere Weine probiert, dazu belgische Schokolade genascht und die Weinprobe in aller Ruhe genossen. Ein richtig stimmiger Ort für eine Pause in den Winelands.

Allgemeine Informationen zum Waterford Estate

Öffnungszeiten:10 – 17 Uhr
Wine Tasting (6 Weine):R 185 (ca. 9 €)
Wine & Chocolate Tasting (3 Weine):R 165 (ca. 8,50 €)
Wine Walk:R 895 (ca. 45,50 €)
Wine Safari mit Jeep:R 1.950 (ca. 99 €)
Mehr Informationen:zur Homepage


2. Delaire Graff Estate

Unsere Tour durch die Winelands brachte uns auch zum Delaire Graff Estate am Helshoogte Pass zwischen Franschhoek und Stellenbosch. Schon die Anfahrt durch Weinreben und eine elegante Allee macht klar, dass hier etwas Besonderes wartet. Oben angekommen eröffnet sich ein weitläufiges Anwesen mit Restaurants, Spa, Boutique Hotel, Kunstwerken und einer Terrasse mit beeindruckender Aussicht.

Alles wirkt sehr durchdacht, modern und hochwertig, ohne überladen zu sein. Das Delaire Graff fühlt sich fast wie ein offenes Kunstmuseum an, eingebettet in die Weinberge. Auch wenn die exklusiven Lodges preislich weit außerhalb unseres Budgets liegen, lohnt sich ein Besuch allein schon wegen der Atmosphäre und der Aussicht.

Allgemeine Informationen zum Delaire Graff Estate

Öffnungszeiten für Tastings:Mo. – Sa. 10 Uhr – 20 Uhr (So. bis 17 Uhr)
Wine Tasting (3 Weine):R 155 (ca. 6 €)
Wine Tasting (4 Weine):R 185 (ca. 8 €)
Übernachtung:luxuriöse Villen (hier buchen*)
Mehr Informationen:zur Homepage


3. Weingut Muratie

Das Muratie Wine Estate wurde 1685 gegründet und gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Es liegt idyllisch im Knorhoek Valley, direkt neben dem Delheim Wine Estate und verbindet historische Gebäude mit moderner Weinherstellung.

Angeboten wird eine breite Auswahl an Weinen, darunter Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Chardonnay und Pinot Noir. Vor Ort kannst du in der gemütlichen Verkostungsstube verschiedene Weine probieren und dabei mehr über die lange Geschichte des Anwesens erfahren.

Allgemeine Informationen zum Muratie Wine Estate

Öffnungszeiten Wine Tastings:täglich von 9 bis 17 Uhr
Classic Tasting (5 Weine):R 120 (ca. 4,50 €)
Premium Tasting (5 Weine):R 180 (ca. 8 €)
Wine Paring:R 100 (ca. 8 €)
Übernachtung:schöne Doppelzimmer (hier buchen*)
Mehr Informationen:zur Homepage


4. Stark-Condé Wines

Auf der Suche nach einem guten Frühstück sind wir eher zufällig beim Stark Conde Wine Estate gelandet und waren sofort begeistert. Das Weingut liegt im Jonkerhoek Valley, nur wenige Minuten von Stellenbosch entfernt, eingebettet zwischen Bergen, Weinreben und sattem Grün. Besonders schön ist der See mit der kleinen Insel und dem Holzpavillon, der dem Anwesen eine fast schon märchenhafte Stimmung verleiht.

Nach einem kurzen Spaziergang haben wir im Postcard Café auf der Terrasse gefrühstückt. Frische Säfte, guter Kaffee und dazu dieser Blick auf See, Berge und Weinberge. Genau die Art von Ort, an dem man länger sitzen bleibt als geplant. Für uns definitiv einer der schönsten Frühstücks Spots in den Winelands.

Allgemeine Infos – Stark Conde Wines

Öffnungszeiten Wine Tasting:9 Uhr bis 16 Uhr
Öffnungszeiten Postcard Cafè:8 Uhr bis 16 Uhr
Wine Tasting „best of“ (5 Weine):R 295 ( ca. 15 €)
Wine Tasting & Chocolate (3 Weine)R 175 (ca. 9 €)
Wine Tasting „Cabernet Expressions“ (3 Weine):R 195 (ca. 10 €)
Übernachtung:schöne Cottages (hier buchen)
Mehr Informationen:zur Homepage


5. Delheim Wine Estate

Das Delheim Wine Estate liegt wunderschön an den Hängen des Simonsbergs in Stellenbosch und wird bis heute als Familienweingut geführt. Bekannt ist es für mehrfach ausgezeichnete Weine wie Cabernet Sauvignon, Pinotage, Chardonnay und Chenin Blanc sowie für sein starkes Engagement im Bereich Nachhaltigkeit.

Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1699 zurück. Den internationalen Durchbruch brachte jedoch Michael Hans Spatz Sperling ab 1951, der Delheim entscheidend prägte und auch an der Entstehung der ersten Weinstraße in Stellenbosch beteiligt war. Heute kannst du hier entspannte Weinproben genießen und den Blick über die Weinberge schweifen lassen.

Allgemeine Informationen zum Delheim Wine Estate

Öffnungszeiten Wine Tastings:täglich von 9 bis 17 Uhr
Premium Tasting:R 95 (ca. 5 €)
Reserve Tasting:R 150 (ca. 8 €)
Wine & Cupcake Pairing:R 165 (ca. 9 €)
Mehr Informationen:zur Homepage


6. Hidden Valley Wines

Hidden Valley Wines liegt ruhig am Fuße der Helderberg Mountains und punktet vor allem mit seiner Lage. Das Anwesen wurde von Dave Hidden mit viel Liebe zum Detail aufgebaut und steht heute für hochwertige Weine wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Sauvignon Blanc und Viognier.

Neben der Weinprobe lohnt es sich, das Gelände in Ruhe zu erkunden. Es gibt ein Restaurant, eine Terrasse mit Blick ins Grüne, Picknickplätze, einen kleinen See mit Rundweg und weitläufige Bereiche mit Olivenbäumen. Besonders schön ist der Nature Trail, der durch Weinberge und Gärten führt und immer wieder überraschende Skulpturen zwischen Blumen und Bäumen zeigt.

Allgemeine Infos zu Hidden Valley Wines

Öffnungszeiten:täglich von 10 – 17 Uhr
Wine Tasting (5 Weine):R 155 ( ca. 6,50 €)
Wine Tasting & ChocolateR 225 (ca. 22,00 €)
Weinkeller-Touren:nur auf Anfrage
Übernachtung:tolle Bush Lodge (hier buchen*)
Mehr Informationen:zur Homepage


Weitere beliebte Weingüter

  • Warwick Wine Estate
  • Spier Wine Farm
  • Ernie Els
  • Peter Falke
  • Klein Salze
  • Rust en Vrede
  • Tokara
  • Jordan

Häufige Fragen

Was ist besser Stellenbosch oder Franschhoek?

Wie lange in Stellenbosch bleiben?

Wie sicher ist Stellenbosch?

Wie viele Weingüter in Stellenbosch?

Welche Tagesausflüge lohnen sich ab Stellenbosch?

Braucht man in Stellenbosch ein Auto?

Wann ist die beste Reisezeit für Stellenbosch?


Fazit zu Stellenbosch

Wir mögen Stellenbosch in Südafrika sehr. Die Mischung aus sehr guten Weingütern, sehr guten Restaurants und einem lebendigen Ortskern macht es ideal für mehrere Tage. Wenn du Wein erleben möchtest, ohne auf Abwechslung, Atmosphäre und gute Infrastruktur zu verzichten, bist du hier genau richtig.


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